Receitas

File de Tilápia ao Forno

INGREDIENTES:

1kg de filé de tilápia;
300g de presunto; 
300g de queijo;
1 cebola, 3 tomates, salsinha, cebolinha verde a gosto;
90g de extrato de tomate;
1 lata creme de leite, nós moscada ralada;

MODO DE PREPARO:

1. Corte cada filé em 3 pedaços, tempere com sal e temperos a gosto; polvilhe na farinha de trigo e em seguida frite;
2. Coloque-os em uma forma em camadas: 1 camada de filé, 1 camada de presunto e outra de queijo, e vá intercalando até terminar. Faça o molho com óleo, 1 cebola, 3 tomates, salsinha, cebolinha verde, 90g de extrato de tomate; 
3. Quando o molho estiver pronto adicione a lata de creme de leite;